Tänään oli hellepäivä. Sitä vietettiin omenapuiden alla nurmikolla. Elsa-neitikin tuli kylään ja syötiin raparperipiirakkaa jäätelön kanssa.
Raparperipiirakkaa tuli tällainen pohja:
- 1 muna
- 1 dl sokeria (vaahdotetaan munan kanssa)
- 100g voita (sulatetaan ja lisätään jäähtyneenä vaahtoon)
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
... ja tällainen täyte:
- kermaviili
- muna
- 1/2 dl sokeria
- vaniljasokeria
Ja siihen päälle paljossa sokerissa ja kanelissa pyöritellyt raparperipalat. 20 min. 200 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti