Yrttipenkissä vihertää jo...

...nimittäin ruohosipuli. Ruohosipulin viljely on hiiskatin helppoa. Ostetaan marketista vihannesosastolta kaksi ruohosipulinippua. Nipusta latvaosat menevät ruoanlaittoon ja juuriosa erotetaan varovasti muoviruukusta. Juuripaakun voi jakaa kahteen osaan. Näin saadut neljä ruohosipulipensasta kaivetaan maahan. Kasvavat koko kesän ja seuraavana keväänä näyttää tältä. Siemenkasvatus puolestaan on tuskallista, don't try at home...

Tästä penkistä pitäisi nousta lähiaikoina myös minttua, sitruunamelissaa, timjamia ja salviaa, jotka on viljelty samaisella marketin yrttiruukku -periaatteella.

Serranopizzaa

Nyt kun sitten on sitä ilmakuivattua kinkkua, millä mällätä, niin teinpä pari isoa pizzaa. Tomaattikastikkeeseen porkkanaa ja sipulia kinkunrasvassa tirisemään, kinkun lisäksi päälle aurinkokuivattua tomaattia ja oliiveja. Ja päälle tuoretta basilikaa, timjamia ja herneen versoja.

Hiivatin kirvat

Jokakesäiset vihamieheni lehtikirvat iskivät jälleen. Keittiönikkunalla kiltisti kasvaneet yrtit saivat päällensä valkoista pölyä, josta olisi lähipäivinä aivan varmasti kehittynyt kirvoja... Ensiapuna saksin yrtit mahdollisimman lyhyiksi ja laitoin oksat veteen likoamaan. Onpahan lähipäivien ruokiin yrttejä kerrakseen. Kynityt emokasvit saivat niskaansa kuuman vesisuihkun suihkupullosta ja joutuivat kuistille karanteeniin. Jospa ne siitä tokenevat. Seuraavana aseena onkin sitten mäntysuopa.

Pöllövaipat kokoa M+

Empun M-kokoisia vaippoja joutuu jo hiukan venyttelemään. Ajattelin testata M-koon kaavan venyttämistä pituussuunnassa. Nämä ovat nyt sitten kokoa M+, ei me L:ään vielä siirrytä...

Mämmileipää

Syötiin tässä joku päivä makeahkoa jälkiuunileipää, jonka tuoteselostuksesta löytyi mämmimallasta. Noh, ajattelin, että mämmistä voi sitten varmaan tehdä leipää. Ja ohje löytyikin. Tuoksu oli ainakin tuoreelta kevyen mämminen, mutta mausta ei kyllä edes arvaisi, että mämmi on raaka-aineena.

Jamón, jamón

Eemelin kummitäti palasi juuri Barcelonan reissulta tuliaisinaan potka jamón serranoa eli ilmakuivattua kinkkua. Sorkka ei ollut mahtunut matkalaukkuun, että ihan käsimatkatavaroissa matkusti tämä kinkku. Tästä riittää nyt kotvaseksi tapasta joka lähtöön, meloonin kanssa ja ilman. Ja serranopizzan voisi myös vääntää...

Salaatit esikasvatukseen

No niin, kodinhoitohuoneen ikkuna on taas muuttunut kasvihuoneeksi. Tällä kertaa piti laittaa esikasvamaan:

• frisé-salaattia
• endiiviä
• salaattifenkolia
  
• Uuden-Seelannin pinaattia
• parsakaalia ja
• varsiselleriä

Selleri tosin olisi pitänyt kylvää jo maaliskuussa, joten taidan olla totaalisen myöhässä siinä touhussa. Endiivin kylvin viime vuonna suoraan maalle, enkä ehtinyt harventamaan. Seurauksena oli läpitunkeutumaton endiiviviidakko. Kovimmat odotukset kohdistuvat salaattifenkoliin. Olen lukenut kymmeniä italialaisia ruokaohjeita, joita meinaan näistä itse kasvatetuista sitten valmistaa.

Vähän myöhemmin täytyy laittaa vielä kesäkurpitsat kasvamaan. Ne kasvaa niin nopeasti, ettei ole vielä kiirettä. Taimikasvatuksesta olen ulkoistanut osan mummolle. Muun muassa kasteluolosuhteet kun vaihtelevat kovasti ikkunasta toiseen.