Kuuluun periaatteessa niihin tiramisù-fanaatikkoihin, joiden mielestä tiramisù tehdään savoiardi-kekseistä, mascarponesta ja marsalasta, eikä mistään korviketuotteista. Mutta tämä onkin suklaamisu. Pohjana on suklainen kääretorttupohja, kuivahtaneena ja puolitettuna. Kostutettu espressolla ja portviinillä. Ja sitten ihan tavanomainen
mascarpone-vaahto päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti