Uusia glögimakuja

Glögi on jouluista juomaa. Tänä jouluna meille löysi tiensä myös pari jännittävää maku-uutuutta, tyrni ja ruusuvitteni. Näitä tuli ostettua tuolta Kotipiiristä ja Saaren joulumaasta. Ruusukvittenihilloa tarttui puolestaan mukaan Kluuvin alakertaan pykätystä "kauppahallista". Sieltä saa kaikkea samaa kuin Kotipiiristäkin, hinta vaan on suhteutettu pääkaupunkiseutuun.

Jouluiset mätileivät

Jouluna syötiin jälleen kerran mätileipiä alkupalaksi. Uusi keksintö, ainakin minulle, oli käyttää vaalean leivän sijasta makeaa saaristolaisleipää. Se natsasi hyvin siianmäriin, smetanaan ja hienoksi hakattuun salottisipuliin.

Taas toivotus hyvän joulun...

Meillä päin on näkynyt tonttuja. Ne kurkkivat ikkunoista sisään, ja katsovat mitä pojat puuhailevat. Empulla on tänään päässä tonttulakki, ja Eerollakin lakki pysyi päässä, ehkä murto-osasekunnin verran...

Karpalekaali

Kävi niin, että saatiin Siiri-mummolta iso kassillinen savolaisia karpaloista. Näistä syntyy helposti karpaloinen lisäkesalaatti:

• 2 dl karpaloita, survo kevyesti


• 1/4 valkokaali, suikaloi juustohöylällä


• vajaa 1 dl sokeria

Sekoita sokeri survottuihin karpaloihin. Suikaloi kaali ja sekoita ainekset keskenään. Sopii jättää hetkeksi jääkaappiin tekeytymään ennen tarjoilua.

Kerrospukeutumista

Äiti luki jostain muotilehdestä, että kerrospukeutuminen on tosi trendikästä tänä syksynä. Meidän pojat on harrastaneet sitä jo pitkät tovit. Varsinkin silloin, kun iskä pukee pojat aamulla... Isommasta kaula-aukosta näkee tosi hienosti, millainen paita siellä alla oikein on. Tyylitietoinen, voisi Eero rallatella mennessään.

Karpalosalaattia

Saatiin Pasin mummolta iso pussillinen karpaloita, mistä lie Savon soilta kerättyjä. Niistä syntyykin helposti hyvä lähiruokasalaatti, joka maistuu erittäin hyvin myös perheen pienimmille. Se menee näin:

• 2-3 dl karpaloita
• 1 dl valkeaa sokeria
• 1/4 iso kotimainen keräkaali

Survo karpaloita jonkin verran ja lisää joukkoo sulamaan sokeri. Vetele juustohöylällä kaalista ohuita suikaleita. Sekoita karpalomössö kaalin joukkoon ja valmista on. Eero suosittelee, erityisesti.

Niin ja sitten, jos se Savo mietityttää, kyllä minä katson Savon vielä lähialueeksi, ruoasta kun puhutaan. Suurin osa kaupan karpaloista tulee nimittäin maaasta nimeltä Kanada. Kotimaistakin saa: marjajauheita, joskus kuivattujakin (mm. Sysmän lähimyslissä) ja varmaan jotain muitakin. Paras ehkä ostaa suoraan torimyyjältä, joka kertoo alkuperän poimijaan saakka.