Kuningatar-spelttipaistos

Tänään tehtiin poikien kanssa marjapaistosta. Siihen tuli:

• 1 rasia vadelmia
• 1 rasia mustikoita
• 2 rkl sokeria
• 2 krl perunajauhoja (sekoita kaikki keskenään)

Päälle laitettiin:

• 100 g voita (sulata tai pehmitä)
• 4 dl spelttihiutaleita
• 1 dl vehnäjauhoja
• 1 dl intiaanisokeria
• 1 vaniljatangon siemenet
• 1/2 tl leivinjauhetta (sekoita kaikki keskenään)

Ja sitten marjat vuokaan ja murut päälle. 200 asteessa vajaat puoli tuntia tai kunnes saa hyvän värin. Tarjoillaan vaniljakastikkeen kanssa.