Salaatit esikasvatukseen

No niin, kodinhoitohuoneen ikkuna on taas muuttunut kasvihuoneeksi. Tällä kertaa piti laittaa esikasvamaan:

• frisé-salaattia
• endiiviä
• salaattifenkolia
  
• Uuden-Seelannin pinaattia
• parsakaalia ja
• varsiselleriä

Selleri tosin olisi pitänyt kylvää jo maaliskuussa, joten taidan olla totaalisen myöhässä siinä touhussa. Endiivin kylvin viime vuonna suoraan maalle, enkä ehtinyt harventamaan. Seurauksena oli läpitunkeutumaton endiiviviidakko. Kovimmat odotukset kohdistuvat salaattifenkoliin. Olen lukenut kymmeniä italialaisia ruokaohjeita, joita meinaan näistä itse kasvatetuista sitten valmistaa.

Vähän myöhemmin täytyy laittaa vielä kesäkurpitsat kasvamaan. Ne kasvaa niin nopeasti, ettei ole vielä kiirettä. Taimikasvatuksesta olen ulkoistanut osan mummolle. Muun muassa kasteluolosuhteet kun vaihtelevat kovasti ikkunasta toiseen.