Korvasieniä on löytynyt tänä keväänä kolmeen otteeseen: kaverin takapihalta, suunnistusreissulta ja nyt viimeksi Irja-tädin metsänistutuskeikalta. Tästä viimeisestä satsista syötiin jo kermaista korvasienimuhennosta perunamuusin kanssa. Ja riitti siitä sieniä vielä piirakkaankin. Täytteeseen laitoin:- korvasieniä (kahdesti ryöpättynä, hyvin huuhdeltuna, hienonnettuna)
- sipulia
- nokkosia
- paljon juustoraastetta
- muna
- loraus maitoa
- suolaa, valkopippuria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti