Kuuluun periaatteessa niihin tiramisù-fanaatikkoihin, joiden mielestä tiramisù tehdään savoiardi-kekseistä, mascarponesta ja marsalasta, eikä mistään korviketuotteista. Mutta tämä onkin suklaamisu. Pohjana on suklainen kääretorttupohja, kuivahtaneena ja puolitettuna. Kostutettu espressolla ja portviinillä. Ja sitten ihan tavanomainen mascarpone-vaahto päälle.
tiistai 9. kesäkuuta 2009
Suklaamisu
Kuuluun periaatteessa niihin tiramisù-fanaatikkoihin, joiden mielestä tiramisù tehdään savoiardi-kekseistä, mascarponesta ja marsalasta, eikä mistään korviketuotteista. Mutta tämä onkin suklaamisu. Pohjana on suklainen kääretorttupohja, kuivahtaneena ja puolitettuna. Kostutettu espressolla ja portviinillä. Ja sitten ihan tavanomainen mascarpone-vaahto päälle.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti